https://erik-verhoeven.nl
Mexicaanse burrito’s met rundvlees en guacamole
Verhit voor de vulling van de burrito’s de olie in een grote koekenpan of stoofpan en voeg ui, pepers en knoflook toe. Bak ze in 5-6 minuten zacht en voeg...
Saté Kambing
Snijd het vlees in blokjes. Snijd de limoenblaadjes zonder de nerven in reepjes. Rasp de gember, hak de sjalotjes in stukken. Vijzel nu alle ingrediënten (behalve het vlees) tot een...
Bietjes salade
Halveer de bietjes en kook ze 45 minuten. laat afkoelen en snijdt ze in hele kleine blokjes (halve centimeter). Snijd...
Ajam Paniki
Maal in de keukenmachine de sjalotjes, knoflook, gember, koenjit, kemirinoten en de rode peper fijn tot een mooie boemboe.
Tomatentapenade
Begin met het pureren van de knoflook. Spoel de kappertjes af en voeg deze toe en blijf pureren Voeg de...
Maiskoekjes
Snijd de ui, rode peper, knoflook en prei heel fijn. Voeg ei, mais en bloem toe en breng op smaak...
Groentensalade
Snij de gember, lente-uitjes en sereh heel fijn, de broccoli in kleine roosjes, paprika in reepjes en dop de peultjes....
Zuppa Anguria con funghi porcini
Laat de gedroogde paddenstoelen 20 minuten weken in warm water en laat uitlekken in een vergiet. Snijd de stukken en...
Funghi con uova di quaglia
Maak de champignons schoon en verwijder de steeltjes. Snijd de prosciutto en de kruiden zeer fijn en meng deze samen...
Asperges met sinaasappelsausje
kook de asperges 10 minuten in de bouillon tot ze gaar zijn. Meng de mayonaise, mosterd, rasp en het sinaasappelsap. Schep een paar eetlepels over de asperges en serveer de...
Te gekke vistaart
An old-school dish that everyone loves, this gluten-free lasagne recipe and members, the slight planning brief the doctor one long...
Gegrilde zalm
Mirin en Kikkomansaus vindt je tegenwoordig ook bij de grote supermarkten, maar anders bij de toko om de hoek.
Torta con Taleggio e Salvia
Verwarm de oven voor op 200ºC. Snijd de pompoen in plakken, daarna in repen. Schep de stukken om met de...
Kofta shawandar hamudh
Prepare the base. Mix the biscuits and butter in a bowl, press into the base of the tin and cook for 10 minutes. Cool on a rack. Prepare the base....
Gemarineerde varkenshaas met boontjes
Maak de marinade van alle ingrediënten en leg daarin de varkenshaasjes +/- 30 min. (Of de vorige dag) Verwarm de oven op 180°C en grill de varkenshaasjes in 20 minuten.
Friet speciaal
Wat is er heerlijker dan zelf gebakken frieten? Serveer daar de zelfgemaakte ketchup en mayonaise bij en Fast foot krijgt...
Telor Kuning
Kook de eieren hard. Pel ze en bak bruin in olie. Snij de ui, rode pepers en knoflook heel fijn....