Ingredients
-
12 zongedroogde tomaatjesop olie
-
2 bosuitjes
-
1 teen knoflook
-
4 blaadjes basilicum
-
2 el tomatenpuree
-
1 potje groene olijvenzonder pit
-
50 ml olijfolie
Directions
Begin met het pureren van de knoflook.
Spoel de kappertjes af en voeg deze toe en blijf pureren
Voeg de kappertjes toe.
Daarna de bosuitjes en basilicum.
Spoel de olijven af en voeg ze toe.
Dan de zongedroogde tomaatjes.
En als laatste de tomatenpuree en olijfolie.
Blijf pureren tot een enigszins gladde puree ontstaat.
Serveer op bruschetta of stokbrood.
