Ingredients

Adjust Servings:

	2 gele paprika's
	2 rode paprika's
	1 courgettes
	1 aubergine
	1 rode ui
	400 gr cherry tomaatjes
	rozemarijn
	tijm
	3 tenen knoflook
	olijfolie

Bookmark this recipe

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Ratatouille uit de oven

Name: Ratatouille uit de oven
Yield: 4
Cuisine: Frans
Ingredients: gele paprika's: 2; rode paprika's: 2; courgettes: 1; aubergine: 1; rode ui: 1; cherry tomaatjes: 400 gr; rozemarijn; tijm; knoflook: 3 tenen; olijfolie

Features:

Cuisine:

Frans

Serves 4
Easy

Ingredients

2 gele paprika's
2 rode paprika's
1 courgettes
1 aubergine
1 rode ui
400 gr cherry tomaatjes
rozemarijn
tijm
3 tenen knoflook
olijfolie

Directions

Steps

1 Done	Oven voorverwarmen op 200°C.
2 Done	Snijd de paprika, courgette en aubergine in stukken, de ui in ringen en hak de knoflook fijn. Vet een grote ovenschaal of braadslee in met wat olijfolie. Doe de groenten erin met de blaadjes rozemarijn en tijm. Schenk er een flinke scheut olijfolie over en schep alles goed door elkaar. Zet de schaal in de oven. Schep tussentijds 2 keer om.
3 Done	Voeg na een half uur de kerstomaatjes toe. Serveer warm of lauwwarm.