Ingredients
-
250 gr biefstuk
-
1 teen knoflook
-
2 cm gember
-
1 lente uitje
-
1 tl maïzena
-
1 tl oestersaus
-
200 gr shiitakes
-
1 el zwarte bonensaus
Directions
Steps
|
1
Done
|
Snijd de biefstuk in dunne plakjes. Meng de maïzena met het koude water en roer tot de klontjes weg zijn, roer daarna de oestersaus erdoor en voeg daarna het vlees toe. |
|
2
Done
|
Snijd de gember en de knoflook fijn. |
|
3
Done
|
Bak de knoflook en de gember kort en voeg de shiitakes toe. Wok deze 1 minuut. |
|
4
Done
|
Voeg de zwarte bonensaus toe, schep om en zet het vuur uit. |
