Gemarineerde varkenshaas met boontjes
Maak de marinade van alle ingrediënten en leg daarin de varkenshaasjes +/- 30 min. (Of de vorige dag) Verwarm de oven op 180°C en grill de varkenshaasjes in 20 minuten.
https://erik-verhoeven.nl
All posts by Erik Verhoeven
Saté ajam
Snipper de gember, rode peper en knoflook. Rasp de schil en pers de citroen. Meng alle ingrediënten met het klein gesneden vlees en laat een paar uur marineren. Lekker voor op de barbecue! Grillen in de oven op bakpapier, of bakken in de pan, kan natuurlijk ook. Serveer met satésaus
Friet speciaal
Wat is er heerlijker dan zelf gebakken frieten? Serveer daar de zelfgemaakte ketchup en mayonaise bij en Fast foot krijgt een hele andere betekenis...
Telor Kuning
Kook de eieren hard. Pel ze en bak bruin in olie. Snij de ui, rode pepers en knoflook heel fijn. Fruit samen met de poeroet in een klein beetje olie. Voeg een kopje water toe met de koenjit en het fijngesneden kokosblok. Voeg de eieren toe en laat ± 15...