Moussaka
Zet de oven aan op de hoogste stand. Tomaten halveren, binnenkant met zout bestrooien en met het vel naar boven op een bakplaat leggen en in de oven zetten, tot de velletjes zwart geblakerd zijn en los komen. Dit kan ±20 minuten duren. Haal de velletjes van de tomaten en zet deze...