EriXite

Vind hier je heerlijke recept!



Spaghetti a la PuttenscaSpeciaal

Categorie: 
0
0
Super eenvoudig
goedkoop

Ingrediënten

Voor 4 Person(s)

Spaghetti à la Puttenesca

  • 3 tenen knoflook
  • 1 kg tomaten
  • 1 el kappertjes
  • 100 gr zwarte olijven
  • 2 rode pepers
  • 4 takjes oregano
  • 4 ansjovisfilets
  • 15 gr platte peterselie
  • 400 gr spaghetti

Spaghetti a la Puttensca Werkwijze

  1. Ontvel de tomaten en snijd ze klein.
  2. Fruit de fijngesneden knoflook met de fijngehakte pepers in wat olijfolie.
  3. Voeg de ansjovisfilets toe en laat deze smelten. roer goed door het mengsel.
  4. Voeg daarna de tomaten, kappertjes fijngesneden olijven en gehakte oregano toe.
    Kook dit 10 à 15 minuten op een laag voer.
  5. voeg nog wat olijfolie toe en maak het af met de peterselie, peper en eventueel zout.
  6. Serveer met de zelfgemaakte spaghetti