EriXite

Vind hier je heerlijke recept!



Gamba's met salsaSpeciaal

Categorie: 
0
0
Super eenvoudig
goedkoop

Ingrediënten

Voor 4 Person(s)

Sambaspiezen

  • 200 gr gamba's
  • 1 limoen
  • 2 tomaten
  • 1 rode ui
  • 0.5 mango
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 tl paprikapoeder
  • 5 gr peterselie

Gamba's met salsa Werkwijze

  1. Doe de gamba’s in een kom en meng met een scheutje olijfolie, paprikapoeder en zeer fijngesneden knoflook.
  2. Laat 30 min tot een halve dag afgedekt marineren.
  3. Rijg ze op een saté prikker.
  4. Snijd ondertussen de mango, rode ui, peterselie en tomaat (zaadjes verwijderen) in kleine gelijke blokjes. Meng dit samen met het sap van de limoen.
  5. Verhit een koekenpan en bak de gambaspiezen in 5 tot 7 minuten gaar aan beide kanten.
    Serveer de spiezen met de tomaten-mango salsa.