EriXite

Vind hier je heerlijke recept!



Funghi con uova di quagliaSpeciaal

door

Gevulde champignons met kwarteleitjes

0
0
Easy
vrij goedkoop
Klaar in
Bereidingstijd

Ingrediënten

Voor 4 Person(s)

Gevulde Champignons

  • 12 grotchampignons
  • 2 plakjes prosciutto crudo
  • 12 kwarteleitjes
  • 0.5 bosje platte peterselie
  • 4 takjes tijm
  • 30 gr Parmezaanse kaas
  • olijfolie
  • peper
  • zout

Funghi con uova di quaglia Werkwijze

  1. Maak de champignons schoon en verwijder de steeltjes.
    Snijd de prosciutto en de kruiden zeer fijn en meng deze samen met de olijfolie.
    Vul hiermee de champignons tot net onder de rand.
    Breek het eitje en vul de champignon. Maak af met de Parmezaanse kaas.
  2. Bak de champignons ongeveer 20 minuten in de oven (180 graden).
    Serveer de champignons met de salade.