EriXite

Vind hier je heerlijke recept!



Bruschetta’s met biefstukSpeciaal

Categorie: 
0
0
Super eenvoudig
vrij goedkoop

Ingrediënten

Voor 6 Person(s)

Bruschetta’s met biefstuk

  • 6 sneetjes bruschetta
  • 150 gr biefstuk
  • 2 el parmezaanse kaas
  • 100 gr roomkaas
  • 1 teen knoflook
  • beetje rucola
  • Balsamico creme
  • beetje olie en roomboter
  • peper
  • zout

Bruschetta’s met biefstuk Werkwijze

  1. Verwarm de oven voor op 90 graden.
  2. Bestrijk de sneetjes brood met olie en bak ze krokant.
  3. Wrijf vervolgens met het teentje knoflook over de bovenzijde van de sneetjes.
  4. Bak ondertussen de biefstuk in een pan met een beetje olie en boter. Bestrooi met peper en zout.
  5. Schroei hem dicht op hoog vuur en zet daarna 15 minuten in de oven.
  6. Besmeer de bruschetta’s met roomkaas en verdeel wat rucola er over.
  7. Snijd de biefstuk in plakjes en verdeel ook over de bruschetta’s.
  8. Druppel er wat balsamico crème over en bestrooi met Parmezaanse kaas.
    Serveer de bruschetta’s lauwwarm.