EriXite

Vind hier je heerlijke recept!



Tomaten tapenadeSpeciaal

Categorie: 
0
0
Super eenvoudig
goedkoop

Ingrediënten

Voor 4 Person(s)

Tapenade

  • 12 zongedroogde tomaatjes (op olie)
  • 2 bosuitjes
  • 1 teentje knoflook
  • 4 blaadjes basilicum
  • 2 el tomatenpuree
  • 1 potje groene olijven zonder pit (uitgelekt)
  • 2 el kappertjes (goed afgespoeld)
  • 50 ml olijfolie

Tomaten tapenade Werkwijze

  1. Begin met het pureren van de knoflook.
  2. Voeg de kappertjes toe en blijf pureren.
  3. Daarna de bosuitjes en basilicum.
  4. De olijven.
  5. De  zongedroogde tomaatjes.
  6. En als laatste de  tomatenpuree en olijfolie.
  7. Blijf pureren tot een enigszins gladde puree ontstaat.
  8. Serveer op bruchetta of stokbrood.